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Soup Stock Tokyo、「猫のためのスープ」発売…公式オンラインショップ限定

Soup Stock Tokyo公式オンラインショップ限定、「猫のためのスープ」発売
  • Soup Stock Tokyo公式オンラインショップ限定、「猫のためのスープ」発売
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食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)」は、「猫のためのスープ」を8月2日より公式オンラインショップ限定で販売開始した。

“一緒に暮らす猫のためのスープを作りたい”という思いからプロジェクトを開始。自身も猫と一緒に暮らすSoup Stock Tokyoのシェフが、大切な家族に手料理を振る舞うように、1年かけて開発したという。

味は「鶏肉、にんじん」と「真鯛、かぼちゃ」の2種類。同社は、“大切な家族と過ごす日々は、いとおしくかけがえのないもの”とし、普段のスープ作りと同様、余計なものは使わず、自然な素材だけを選んで、一緒に暮らす猫のためのスープを作った。

「鶏肉、にんじん」のスープは、鶏ガラスープをベースに、昆布と鰹のだしを合わせて香り良く仕上げている。柔らかく仕上げた鶏肉とにんじんの旨味が溶け込んだチキンスープ。「真鯛、かぼちゃ」のスープは、真鯛と煮干しだしを使った魚介のスープ。かぼちゃの香りと甘みがスープにコクを出し、昆布と鰹のだしが魚介の風味を引き立てる。

価格は「猫のためのスープ 6個セット」が3000円(税込・送料込)、「猫のためのスープ お試しセット」が1360円(税込・送料込・数量限定)。

《鈴木まゆこ》

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